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【本文為試吃邀約】

發現新竹市政府的夜貓子聚會好去處--私嚐串燒!!開到半夜3點唷!!

要不是店家的邀約,我大概一輩子不知道有這個好地方,

只是在新竹住了四年,姊竟然完全不知道這間店,實在太扼腕了!

  

猶記半夜肚子咕嚕嚕,在清大夜市走上八百遍也找不到一間可以吃的店....哪門子的夜市阿到底!!(敲碗)

 

重點是!!!!這裡還是食尚玩家10/18才來推薦的居酒屋耶!!

有幸能夠追隨他們的腳步實在非常,爽。

 

私嚐位於新竹市政府旁邊,背對市政府直走的第一條巷子右轉就看到了,

外觀很有日式居酒屋的風格,紅通通的,在黑黑的巷子裡特別顯眼。

 

用餐區域有一樓與地下室,一進來就是開放式的吧檯,

店面雖然不算寬敞,但很輕鬆,三兩好友就能佔據店裡的一個角落,自成一個談心事的世界。

 

店員們都很年輕,一問之下才知道有兩個人是私嚐的共同創辦人,

三年前創業,現在在中正路上開了另一間分店,

如果本店因為時尚玩家的報導變得太多人的話(我自己講),大家也歡迎前往分店囉!

 

雖然是外觀看起來很日式居酒屋、日本人也都指定要來這間店,

但裡面卻是道道地地的台灣懷舊風格,每一個小角落都是童年的回憶,

連桌椅也是國小時在用的木桌木椅,彷彿就回到還是小女生的時候,和隔壁男生玩「越線遊戲」。 

 

牆上貼滿了許多黑膠唱片,都是經典的歌手和曲目。

 

我有時候覺得自己處在一個有點尷尬的年紀和世代,

木桌木椅勾起我的舊日情懷,但黑膠唱片對我而言又略嫌遙遠,

但這個時代似乎又還沒有人來刻劃,屬於我們八年級生的共同故事。

 

另一面牆則貼滿了照片,相信每一張照片都是一個故事,或許是創辦人們以前的生活紀錄?

我很喜歡這面牆,即使不明白照片裡的自拍或乾杯的都是誰,但它讓這間店有了溫度,

不只是一間你來、我賣,只有銅錢味的營利場所。 

 

來到地下室,我忍不住驚呼!天阿這是哪間國小的模型嗎哈哈哈XDD

而且這也太寬敞太大了吧!完全可以推薦孫拔拔孫麻麻來這裡開國小同學會欸XDDD

 

地下室的牆上還有很多可愛的小學生塗鴉,

著實把小學教室「複製」的唯妙唯肖。

 

還記得小時候每班都會有的整潔秩序比賽嗎?還有各種有的沒的獎狀。

現在想起來,小時候總有好多得獎的機會,朗讀比賽、模範生、甚至潔牙比賽也可以拿獎狀,

隨著年紀越長,能夠拿獎狀的機會也越來越少了,記得有一陣子不太習慣沒有掌聲的日子,

但之後漸漸明白,現實世界裡是沒有名次的,千千百百種的價值,其實只有選擇。

 

還有這個,還記得嗎?人們普遍開始購買的第一支手機。

覺得不可思議,我竟然完完整整的參與了行動電話的所有進程,

記得我擁有的第一支手機,就是第三台那種開闔式的,

一路看到最旁邊的iphone不禁笑了,會不會哪天會有台觸控式手表在那裏呢?

 

私嚐菜單 》→點入進相簿看完整Menu 

繞了一大圈終於要來看菜單啦!

甚麼!?我有沒有看錯!!20元是哪裡來的價錢(大驚)

也太感人了吧這裡還是新竹嗎QQ

 

私嚐的價錢非常親民,蔬菜類幾乎都只要20元牛豬雞串燒一串也差不多40~45元

不過他們同時也提供高單價的肉類,如牛排和德國豬腳,要價160~270不等

海鮮類則落在100~150元附近,其餘炸物則60~100元不等

飲料的選擇也很多喔,從酒、可爾必思到汽水都有 :D

 

不過這裡每人的最低消費是200元,如果有自備酒類的話,開瓶費會再多加200元唷!

 
 涼拌洋蔥            NT. 50

這次的試吃菜單都是店家安排,所以肯定都是推薦菜色啦^0^

從涼拌洋蔥做開胃, 清爽的口感搭配甜甜的滋味,沒有一般洋蔥的嗆辣唷!

 
 可爾必思莎瓦                 NT. 80

孫MM點的飲料是可爾必思沙瓦,看來原味沙瓦的預設口味就是葡萄了XD

吃串燒就是要選一份喜歡的飲料,沙瓦絕對是燒烤的超級好朋友,解膩唷! 

 
 葡萄柚莎瓦                            NT. 80

第一次帶陳阿賓來試吃,順便圓一個講超級久的大學室友聚,

本來怕一個人的試吃,多帶一個人會吃不飽,想不到我們都快撐死XDD

 
 酥炸豆腐                                  NT.100

這份豆腐是我今天最愛的菜色之一!!!

酥脆的外皮與裏頭軟嫩的雞蛋豆腐,搭配照燒醬和柴魚片,超級超級好吃!!

孫MM私心大推薦XDDDD

 
 超甜玉米筍                                   NT.60

 玉米筍也很好吃,

重點是這名字也太可愛,自己說自己「超甜」,實在很像老王賣瓜,雖然這瓜是真的也不賴啦:P

 
 (串燒系列,左至右)  青蔥豬肉  NT.40  /  培根金針菇  NT.45  /  牛肉剝皮辣椒串  NT.45  /  
      豬肉番茄串  NT.40  /  照燒雞肉串  NT.40  /  起士雞肉串  NT. 60

我們的主角出現啦!!!一整盤的串燒一字排開,看了心情就超級爽快呀!

上面寫的價錢都是一串的價錢,

私藏的串燒口味與選擇多樣,和其他居酒屋非常不一樣,真的非常用心。

 

特別要推薦牛肉剝皮辣椒串

雖然姊姊我不吃辣,但這剝皮辣椒串辣得剛剛好,

有辣椒的刺激、但沒有辣椒的崩潰哈哈XD

甚至連愛吃辣的阿賓都很愛喔!覺得太神奇了,怎麼有辣椒可以處理到吃辣不吃辣的人都這麼愛XD

 

培根金針菇跟青蔥豬肉略乾,咬起來比較硬,個人比較沒那麼喜歡,

但是在吃了一堆肉之後,有青蔥平衡一下其實也不錯。

 

豬肉番茄串也必須要推薦一下,榮登我心目中的第三名,

孫MM本人就是一個很喜歡水果餐、蔬菜類的人,

要完全大魚大肉我反倒有點害怕,但這豬肉番茄串完全是完美搭配,

番茄一咬下去就在嘴裡爆出酸甜的滋味,加上厚薄剛好的軟嫩的豬肉,給你一根大拇指 <3 

 

還有最旁邊的這個起士雞肉串!!

他沒有排進孫MM心目中的前三名,但是陳阿賓給他超高評價哈哈XD

主要是因為,這起士雞肉串一咬下去竟然有番茄醬耶!Surprise! 

 

最後,如果來的話也千萬不要錯過照燒雞肉串, 

(完蛋了,怎麼好像幾乎每一串都在推薦...但真的很好吃欸>////<)

雖然看起來是裡面最普通的一串燒烤,

但這雞肉真的超軟嫩的!!搭配甜甜的照燒醬,一不小心就把一整隻都快吃完了XD

 
  私嚐香腸(黑胡椒口味)      NT.80

80塊的香腸超級多,

我們一度懷疑他是不是聚寶盆,怎麼吃都吃不完,飽足感第一名。 

 
  松阪豬               NT. 130

松阪豬算是孫MM喜歡的料理之一,還不錯吃,是中規中矩的一道菜。

(雖然姐姐還是一瞬間把她掃完了)

 
  私嚐雞塊                    NT. 100

雞塊非常好吃,外酥內嫩,肉質非常Juicy,完全是會出水的那種,

而且他跟香腸有異曲同工之妙,吃也吃不完,

又是一個聚寶盆的概念嗎,到底!

 

 絲瓜蛤蠣                 NT. 100

不得不說,覺得廚師安排菜色的順序很有智慧,

在一連串燒烤、炸物之後,緊接著出場的絲瓜蛤礪顯得特別好吃!

(其實它本質就已經很好吃了啦,只是更好吃而已>///<) 

 
 冷烏龍麵                 NT.100

這盤烏龍麵!!!必須私心推薦!!!!超級超級超級好吃!!

連回家都忍不住寄信跟私嚐說這道烏龍麵太好吃了!!怎麼辦以後就只有去新竹才吃的到了QQQQ

(之後才知道這是招牌菜之一)

 

這道烏龍麵是冷的,非常清爽,麵條很Q又彈牙,

胡麻醬的香氣加上半熟的蛋液,滑溜的口感,令人驚艷又難以忘懷 >口<

 
 雞軟骨               NT. 100

最後是雞軟骨,酥酥脆脆的,儼然就是一個下酒菜,

完全適合我們兩個人邊聊天邊把剩下的飲料喝完。

 

台北新竹其實也不遠,但總是懶在還要搭車下去,

難得的一個機會回新竹,在一間懷舊的居酒屋跟老室友聊聊老朋友,

那種促膝長談的氛圍,讓人想起在大學時候很多個在深夜裡三五好友相聚的時光。

 

我重視每一個去吃過的餐廳或地攤小吃,你和我在桌邊比鄰而坐,

一個餐廳、一個故事,一段屬於我的人生記憶。

很感謝私嚐這個意外的邀約,帶我回到了那個氛圍,幾年前很衝動很執著的那個時光。

 

不過,「Miss the thing, but never try to go back.」

以前很好,現在的每一刻也都將被未來的我們所緬懷,都不需要回頭,我們都在前往想要的路上。 

******* Hi, 我是孫MM, 愛吃愛喝愛旅行 **********
【部落格 - C'est la "Me"】http://m08142001.pixnet.net/blog
 

   

 

*********** 店家資訊 (本文為試吃邀約) **************

最後造訪日:2015/10/19

< 私嚐(本店) >

地點(本店): 新竹市北區大同路132號(近新竹市政府)

地點(分店):新竹市東區中正路96巷8號

電話(本店):(03) 525 4860

電話(二店):(03) 525 2719

營業時間:18:00 ~ 03:30

Facebook粉絲團:https://goo.gl/4VgDLy

備註: 每人最低消費200元,自備酒類的話開瓶費200元

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孫MM 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Joshua
  • 感謝分享,天冷了,記得多注意保暖,歡迎有空到訪小地部落格看看風景...(*´▽`*)
  • 訪客
  • 再工都問本小要們的著這大裡向,如第果真你不

    翻譯◇是一﹎門○藝☉術,﹉好﹉的~翻☉譯能〇讓人〇跨§過﹌語言的﹂隔□閡﹌,使◎人心○意相﹍通~
    萬國翻譯﹋社○: www.23690931.com.tw/
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  • 能在這幾年一發得到於過生而車也並西來再,當,不他樣們。

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